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( )是青海地区较流行的一种面食,是用菜籽油煎的薄饼。做法是在白面饼上擦好香豆粉(用香豆叶磨成)、花椒粉、食盐等调料,烙时用尖嘴油壶盘旋式浇油。

单选题
2018-11-02 17:20:32
0184
 A.酿皮
 B.狗浇尿
 C.锅盔
 D.面筋
参考答案:……
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 参考答案
科目:地域文化(本)
学科:地理学