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我国酒根据制造方法的不同分为三类,即()。
多选题
2018-08-03 02:59:26
0
896
A.发酵酒
B.蒸馏酒
C.啤酒
D.配制酒
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参考答案
科目:
食品营养与卫生安全
学科:
食品科学与工程
感兴趣题目
《食品卫生法》中所说的食品“应当有的营养要求”包括三方面内容()。
按矿物质元素在体内的含量和膳食中的需要不同,可分为()两大类元素。
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被称为“阳光维生素”的维生素是()。
脂肪加入水中,将水加热,由于沸水的不断翻腾,被分离成非常微小的脂肪滴均匀分布于水中,形成乳白色的水包油型的乳浊液,这种变化属于()。
进入人体的汞主要来自被污染的食品,被污染的()是人体食物中汞的主要来源。
应用平衡膳食宝塔时,应当把营养与美味结合起来,按照同类互换、多种多样原则调配一日三餐。
我国南方高温、高湿地区的粮油及其制品中,黄曲霉毒素检出率较低,华北、东北检出率较高。
碳水化合物在加热或长期贮存时,还原糖与氨基化合物发生的褐变反应,这是焦糖化反应。
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苯并(a)芘又称3,4苯并芘,主要由各种有机物不完全燃烧而产生。
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现代的食品供应链较之前也发生了变化,商务部大力推广()。
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在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好。
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