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饮食文化丰富发展的阶段特征:①烹饪原料丰富多样的生产供应②烹调工具及饮食器具的进步改善和发达③烹饪工艺与饮食方式的变化与进步④中国风味流派的初创与j饮之风大盛⑤烹饪饮食理论繁荣、名家辈出
单选题
2018-10-16 00:18:24
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A.①②③④
B.①②③④⑤
C.②③④⑤
D.②③⑤
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参考答案
科目:
中国饮食文化
学科:
信息与通信工程
感兴趣题目
中式宴会要遵循我国民族传统的饮食习惯与习俗,饮用中国酒品,献食(),使用中国餐具,奉行中国式的传统礼节。
就菜类食品而言,以地方风味特色来划分,中国菜可分为()四大菜系。
在中国饮食文化的每一个层面和领域中,无不凸显出鲜明的
()标志着人类从野蛮走向文明。
现代宴会礼仪不包括
中国不同的节日喝不同的酒,喝菊花酒的习俗是在()。
下列那种动物不属于五畜类的
“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村“中提到的杏花村酒常有人借指
下面哪一个不是常见的复合味型
中餐烹饪生产规模最大、消费人口最多、最普遍、最常见的风味
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素有“一菜一格,百菜百味”之称的菜肴体系是
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毕达哥拉斯学派主张从儿童时代开始,对每个人进行音乐教育是必不可少的。
席勒认为,通过审美教育,人们可以()。
人类的审美活动有两个起源,分别是
手艺与“艺”的关系包括:
即使在生计无着、惨淡经营之机,即使在烽火连连、马背征战之际,也会有审美活动。
原始时代,人们的审美活动还没有严格区分出纯粹的美、丑,而是一种()的美感经验。
美学作为一门独立的学科,是由德国哲学家()于1750年首次提出来的
从根本上说,鲍姆加登把美学看作为一种
我们把审美活动的赋形形式,看作是“有意味的形式”,是借用了()的说法。
作为人自身的存在性展开的()活动,处于人类所有活动的源头地位。
美
优美
试论艺术品的存在方式。
诗人贾岛与韩愈的“推”“敲”之辨(“鸟宿池边树,僧敲月下门”),属艺术作品的()
艺术品结构中属于物质层面的有()
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