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任何一种菜单形式上都必须出现的要素是()。
多选题
2018-08-03 02:02:29
0
648
A.菜价
B.菜名
C.份额
D.烹调方法
参考答案:……
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参考答案
科目:
餐饮管理
学科:
管理科学与工程
感兴趣题目
餐饮生产的特点有()。
当调酒材料中含有与烈性酒不易混合的成分时,应当采用的调酒方法是()
斟酒服务要从客人的()侧,按照()时针方向进行。
1proof=()酒精含量
美式服务适用于()的服务。
swot分析中,o代表()。
()被称为墨西哥的灵魂。
利口酒是()酒。
扒房以供应()为主。
企业在进行市场细分后,专门选择其中的一、二个细分市场作为自己的目标市场,将企业的资源集中在单一市场营销组合之上的一种方法是()。
以()为标准度量单位换算。
以下那一个因素对于项目成员之间的沟通意义最为重大()。
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下列属于企业福利的是()。
短期外汇借款的成本包括()。
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以下哪一项不属于市场有效细分的基本原则()。
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“收料单”是()。
依据变量法种中影响管理宽度的主要影响因素为____
进行充分而有效的信息沟通的方式有____
结果导向型绩效考评方法主要有劳动定额法、绩效标准法、短文法、成绩记录法和评价中心法。
以下哪些是项目团队建设的基本原则()。
饭店客人满意度加权平均法要求把握____。
按照配料区分,咖啡的种类一般包括()。
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