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()肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标,也是判定异常肉的重要依据。
单选题
2018-08-10 16:24:45
0
448
A.对
B.错
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参考答案
科目:
养猪学(专科)
学科:
畜牧学
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