（）肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据。-无忧在线题库-无忧题库

（）肌肉的pH值是反映宰杀后猪体内肌糖原酵解速率的重要指标，也是判定异常肉的重要依据。

判断题

2023-09-25 17:27:07

081

A.对
B.错
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科目：养猪学

学科：畜牧学

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（）微量元素、维生素添加剂和香味剂等物质应该经过预混后再与其他原料混合，以防止局部含量过高而发生中毒。

（）对于配种准备期的母猪而言，如果母猪太瘦则会造成产后发情推迟等不良后果。故对于配种准备期的母猪重点要供给营养全面的日粮，以使其尽可能多地积累体脂为妊娠和哺乳阶段大量的营养消耗做好物质准备。

（）猪对粗纤维的利用率很高。

( )只要采取的措施得当，完全可以让1头母猪年产3.2胎仔猪。

( ) 相对其它家畜而言，猪的胚胎期和生后期都最短，故猪出生时发育不充分，初生期的生长强度大。

( ) 在场内性能测定过程中，对后备个体应该任其自由采食以充分暴露其遗传上所具有的潜能。

（）凡是豆类（豌豆、大豆、胡豆等）都应该先炒熟，并粉碎后再饲喂肉猪，因为豆类含抗胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素、皂角苷等有毒物质，炒后毒性被破坏。

( ) 猪的体温调节机能较强。

( ) 当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式。

( ) 猪的食欲在傍晚时最为旺盛，早晨次之，中午最差。

( ) 猪的瘦肉率与肉质性状间呈强烈的负相关。

( )猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。

相关题目: 产蛋母鸡最适的光照时间为（）小时; 同胞测定是利用（）信息评价种畜; 下列家畜中，驯化最晚的是（）; 结合个体表型值与家系均值进行的选择叫（）; 选择强度与留种率之间呈（）相关; 18.猪的恒齿共有（）枚。; 抑制第一卵裂诱导雌核发育二倍体时，由于抑制了（），不存在基因重组，因而所有的基因位点都是纯合体。; 鱼类性别转变中可能存在去抑制机制和（）机制; ()猪体内生成1千克的脂肪所消耗的能量比生成1千克的肌肉所消耗的能量要多。; ()当前，场内性能测定是生产性能测定的主要形式。; 家畜适应性指标应以（）为主。; 带式输送机的特点有; 有关酵母菌的叙述那些是正确的（）; 马立克病病毒是属于（）; 干热灭菌其温度为（）℃

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