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评价蛋白质营养价值的公式N(氮)储留量/N、吸收量×100表示的是()。
单选题
2018-08-11 19:54:16
0
1772
A.蛋白质的消化率
B.蛋白质的功效比值
C.蛋白质的生物价
D.蛋白质的净利用率
参考答案:……
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科目:
临床营养学
学科:
公共卫生与预防医学
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