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从历史文献的记载来看,中国饮食调制的地方风味差异,其形成的时间可以追溯到宋代。
判断题
2022-06-25 11:16:37
0
286
A.正确
B.错误
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参考答案
科目:
民俗学
学科:
民族学
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什么是人类服饰的原始动机?这是一个众说纷纭的问题,在诸多不同观点之中,最重要是遮羞说,保护说和社交说三种。
苏菜由苏州、杭州、南京、镇江四大菜帮构成。
饮食观念的不同,使西方饮食倾向科学、理性,中国饮食倾向于艺术、感性。在饮食不发达的时代,这两倾向都只有一个目的一—度命充饥。
作为东方哲学代表的中国哲学,其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜最终是要调和出一种美好的滋味。
民俗意义上的民众,是相对于官方立场而言的宽泛的人群概念。
民俗在民众中流行,和一切民众有缘。
民俗规矩在实施过程中,是以一种固有的行为模式出现的。
民俗是一种主要由口头流传的大众文学。即口传的民间故事、神话、传说、谚语及其它文学方式的东西。
一个地区的民众拥有当地民俗知识的产权,这是毫无疑义的;他们对这些民俗现象背后的意义有自己的理解,这也是毫无疑义的。
民俗学的定义是“研究未开化人心理现象的人类学”。
图腾崇祀则是在动植物崇祀基础上发展而成的。
民俗的崇祀是指对所信奉的超自然体或超凡人力量所表现的崇信和敬仰之意,它们一般总与一定的祭祀仪式相结合,形态多样。
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