徽菜是以皖南、合肥、沿淮三种地方风味为主的菜系。-无忧在线题库-无忧题库

徽菜是以皖南、合肥、沿淮三种地方风味为主的菜系。

判断题

2022-06-25 11:16:52

0256

A.正确
B.错误
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科目：民俗学

学科：民族学

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闽菜以四川成都为正宗，有浓厚的乡土风味。其味历来以多、广、厚著称。

从历史文献的记载来看，中国饮食调制的地方风味差异，其形成的时间可以追溯到宋代。

什么是人类服饰的原始动机？这是一个众说纷纭的问题，在诸多不同观点之中，最重要是遮羞说，保护说和社交说三种。

苏菜由苏州、杭州、南京、镇江四大菜帮构成。

饮食观念的不同，使西方饮食倾向科学、理性，中国饮食倾向于艺术、感性。在饮食不发达的时代，这两倾向都只有一个目的一—度命充饥。

作为东方哲学代表的中国哲学，其显著特点是宏观、直观、模糊及不可捉摸。中国菜最终是要调和出一种美好的滋味。

民俗意义上的民众，是相对于官方立场而言的宽泛的人群概念。

民俗在民众中流行，和一切民众有缘。

民俗规矩在实施过程中，是以一种固有的行为模式出现的。

民俗是一种主要由口头流传的大众文学。即口传的民间故事、神话、传说、谚语及其它文学方式的东西。

一个地区的民众拥有当地民俗知识的产权，这是毫无疑义的；他们对这些民俗现象背后的意义有自己的理解，这也是毫无疑义的。

民俗学的定义是“研究未开化人心理现象的人类学”。

相关题目: 我国节日风俗的定型期在什么时代（）; 下列关于各民族服饰的说法中不正确的有()。; 物质生产民俗主要反映的是人与自然的关系。它的特征主要表现为(); 民间歌谣中数量最多的是（）。; 属于物质生产民俗的是（）。; 端午节又称沐兰节（）。; 基督教与犹太教的重要区别在于（）。; 《论民族自决权》的作者是()。; 马克思主义民族理论深入研究阶段的代表著作有()。; 在资本主义的发展过程中，可以看出在民族问题上有两个历史趋向,关于这两个趋向的说法正确的是()。; 在认识社会主义时期各民族间事实上不平等问题上，应注意()。; 在社会主义初级阶段,民族发展的要求更集中、更明显地反映在民族的()。; 马克思主义民族理论是在（）的基础上而建立起来的。; “三道茶”是白族迎接客人的重要礼仪。; 影响民族关系发展趋势的，仅有历史的政治的因素，而没有物质的、经济文化的因素。

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