下列食物的最佳冷藏温度与相对湿度相匹配的是（）-无忧在线题库-无忧题库

下列食物的最佳冷藏温度与相对湿度相匹配的是（）

多选题

2018-08-03 02:02:29

0641

A.新鲜肉，禽类（０～２℃，７５％～８５％）
B.新鲜鱼，水产类（－１～１℃，７５％～８５％）
C.蔬菜水果类（２～７℃，８５％～９５％）
D.奶制品类（３～８℃，７５％～８５％）
参考答案：……

查看答案

科目：餐饮管理

学科：管理科学与工程

感兴趣题目

餐饮成本核算的内容包括（）。

任何一种菜单形式上都必须出现的要素是（）。

餐饮生产的特点有（）。

当调酒材料中含有与烈性酒不易混合的成分时，应当采用的调酒方法是（）

斟酒服务要从客人的（）侧，按照（）时针方向进行。

1proof=()酒精含量

美式服务适用于（）的服务。

swot分析中，o代表（）。

（）被称为墨西哥的灵魂。

利口酒是（）酒。

扒房以供应（）为主。

企业在进行市场细分后，专门选择其中的一、二个细分市场作为自己的目标市场，将企业的资源集中在单一市场营销组合之上的一种方法是（）。

相关题目: A型文化的企业是指哪个国家的企业（）; 主要因素在排列图上累计比率为____。; “三库一网”分别指内网、外网、专网以及政务信息资源库。（）; 在科学技术飞速发展、社会生活日新月异的今天，现代决策除了要满足准确化和高速化的要求外，还呈现出以下哪些新趋势()。; 定性决策的主要方法之一特尔菲法是由美国蓝得公司于()初发明的。; 不属于现代企业经营环境的特征的是（）; 信息系统建设的组织结构取决于组织的管理风格。（）; 信息系统由硬件、软件和信息三部分构成。（）; 新闻出版业属于文化产业集群涉及的（）集群。; 建设社会主义新农村，其核心是（），即提高农民精神层面的收益。; 党的十六大报告把中华民族精神概括为“以（）为核心的团结统一、爱好和平、勤劳勇敢、自强不息”。; 土地管理的客体包括()。; 土地可持续利用的准则有()。; 关于地方农产品最低保护价，下列说法正确的是(); 省以下土地垂直管理体制改革的内容有()。

这里可作为广告区域

专业远程教育题库

无忧题库

微信扫码关注无忧题库公众号