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三方参与的风险交流中的“三方”指的是管理者、生产者和消费者。
判断题
2018-08-23 00:35:30
0
563
A.错误
B.正确
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科目:
食品安全与日常饮食(尔雅)
学科:
食品科学与工程
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食品卫生问题只在我们国家比较严重。
在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好。
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二恶英从结构上看,稳定性非常强,所以很难被分解掉。
自然界中的森林大火不会产生对环境有严重污染的物质。
在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。
中国出口日本的蔬菜占日本市场的
1988年,()发表了第一个二恶英危险评估报告。
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()农药生产和使用量居世界第一。
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“foodsecurity”指的是()。
食品卫生问题只在我们国家比较严重。
丙烯酰胺的形成主要是由于我们食品中最常见的一个化学反应:美拉德反应。
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天然抗氧化物质的主要来源是()。
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