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化学污染的来源及其进入人体的途径是什么?
问答题
2024-03-25 10:08:49
0
17
参考答案:1.非有意加入或残留于食品中的有害化学物质1)工业生产2)农业生产3)...
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参考答案
科目:
动物性食品卫生学
学科:
食品科学与工程
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我国现行食品卫生标准中判定肉新鲜度主要采用的理化指标是( )
以下哪一项不是化学异常乳?( )
在20℃将脱脂乳pH调节至4.6,沉淀的蛋白质是以下哪种蛋白?( )
下列哪项属于国家标准( )
慢性毒性试验所得NOAEL小于人可能摄入量的50倍,应( )
以下哪一项指标的检测不能用于判断乳是否经高温灭菌( )
以下哪组着色剂均为天然着色剂( )
以下哪一项不是初乳的特点( )。
肉的风味主要来自于( )。
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