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在中国“菜”为形声字，与植物有关。

判断题

2022-06-25 11:13:49

0218

A.正确
B.错误
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科目：民俗学

学科：民族学

感兴趣题目

物质生活民俗，包括饮食、服饰、居住、建筑及器用等方面的民俗。这是中国民俗范畴中一个庞杂而又重要的新领域。

民俗可以在一定民众中通行，对官方也一定合适。

粤菜以福州等为中心，突出特色是“糟法”。名菜有“樱桃鸡”、“鸡茸金丝笋”、“荔枝肉”等。

黄河流域的人民就普遍喜爱腌制食品，口味较重，它以荆楚饮食文化为代表。

中国饮食的艺术属性及西方饮食的科学属性表现在烹饪加工方面，便有技艺型和技术型之差。

民俗是处在不断的运动中，如行风一般，所以，我们的古人又形象地称其为“风俗”，约定俗成，广泛使用。

同一件事情，或同一层意思，不同民族群体的民俗反应和表现是不同的，甚至是相反的。

民间自发的家规、族规、村规、民约、行规、帮规等，已经写成了文字，可归之为成文的惯习。

对民俗学者而言，“比较”这个工作应该是绝对的，它贯穿了民俗调查和研究的始终。

某一民族、某一地区的“民”是什么，这可以成为民俗学者们共同关注的命题。

对于民俗学研究者来说，民俗永远是“过去”的民间生活现象，它是一种生气勃勃不可遏制的力量。

过去时代的民众创造了民俗，而今天依然留存的民俗，仅仅包含那些零星的遗存物了。

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