参考答案：（1）种类和品种：a.一般来说，热带、亚热带果实的呼吸强度比温带果实的呼吸强度大。b.高温季节采收的产品比低温季节采收的大。c.就种类而言，浆果的呼吸强度较大，柑橘类和仁果类果实的较小。 （2）发育阶段与成熟度：一般而言，生理活动旺盛，呼吸代谢也...