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、下列有关藏族饮食习俗正确的是

多选题

2018-10-16 00:18:25

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A.藏族主要从事畜牧业和农业，大多信奉佛教中的喇叭教
B.藏族有自己独特的饮食风俗，藏族的日常食物主要是糌粑，猪，羊肉和奶子
C.糌粑是把青稞炒熟磨成面，用酥油茶和青稞酒拌和后，手捏小团而食
D.吃糌粑时用筷子在米碗中边捏边食
E.藏族饮食中禁食马肉，驴及牛等有上牙动物的肉食也不可食用
参考答案：……

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科目：中国饮食文化

学科：哲学

感兴趣题目

“驴打滚”是哪里的著名风味小吃

下列哪一个不是饮食文化初步形成的背景

下列不属于宴会类型分类标准依据的是

饮食文化丰富发展的阶段特征:①烹饪原料丰富多样的生产供应②烹调工具及饮食器具的进步改善和发达③烹饪工艺与饮食方式的变化与进步④中国风味流派的初创与j饮之风大盛⑤烹饪饮食理论繁荣、名家辈出

中式宴会要遵循我国民族传统的饮食习惯与习俗，饮用中国酒品，献食（），使用中国餐具，奉行中国式的传统礼节。

就菜类食品而言，以地方风味特色来划分，中国菜可分为（）四大菜系。

在中国饮食文化的每一个层面和领域中，无不凸显出鲜明的

（）标志着人类从野蛮走向文明。

现代宴会礼仪不包括

中国不同的节日喝不同的酒，喝菊花酒的习俗是在（）。

下列那种动物不属于五畜类的

“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村“中提到的杏花村酒常有人借指