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简述中国茶外传方式
问答题
2021-07-08 10:09:21
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参考答案:中国茶叶传向世界各国的方式多种多样。 (1)通过来华的僧侣和使臣,或是民间的交往,将茶叶带往周边国家和地区,并使茶叶生产技术和饮用方法得以流传。 (2)通过派出的使节以馈赠形式,将茶叶作为礼品与...
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参考答案
科目:
茶叶审评师
学科:
农林经济管理
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简述茶道基本含义
韩国提倡的茶礼以_______和_______为根本精神。
日本的茶道来自中国宋代的_______。
茶学专家_______教授1990年明确主张“发扬茶德,妥用茶艺”。
《百丈清规》是_______禅师创立的首部禅林法典。
宋徽宗赵佶在_______中说茶“致清导和”“韵高致远”。
唐.封演《封氏闻见录》所说的“茶道”是指陆羽倡导的_______。
中国茶道具有一定的_______和民族性。
我国早在_______就有茶道这个词语出现。
茶叶中的_______两种元素,可以提高人体红细胞形成的能力,有治疗贫血的作用。
茶多酚是茶叶中重要物质,其中主要成分是_______,占总量的60%~80%。
茶叶中所含有的生物碱类主要是指咖啡碱、_______和可可碱三种。
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鲜藕采收后贮藏的温度条件是()
茶叶的品质是茶叶的_______和茶叶中所含有的化学成分的综合体现。
评茶人员在评茶时,要集中思想,同时认真做好_______。
形成茶叶品质主要是茶叶鲜叶中所含有的_______及其在加工过程中产生的新的物质。
茶树鲜叶中含有的_______和维生素,是两类不同性质的有机成分,但从机体效应剖析,有的维生素物质同时又是酶的组成部分。
六堡茶、普洱茶在制造过程中,均采摘较老的鲜叶,并有渥堆醇化过程,其散发出的香气是_______型。
茶叶的总灰分,是指在_______下,试样经灼烧灰化后所得到的残留物。
茶氨酸是茶叶_______的化学成分。
制茶鲜叶的嫩度与绿茶品质的优次有无关系?
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