首页
题目
学科
试卷
登入
注册
首页
题目
详情
在西餐服务方式中,常用大量银质餐具的是()。
单选题
2018-08-03 02:02:29
0
900
A.意大利式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务
参考答案:……
查看答案
参考答案
科目:
餐饮管理
学科:
管理科学与工程
感兴趣题目
餐饮企业一般要想盈利的话,毛利率应达到()左右。
西餐正确的上菜顺序是()
若某种菜品的顾客欢迎指数为0.67,销售额指数为1.34。那么,经畅销盈利分析这种菜品属于()。
法式餐厅以供应法式菜为主,属高档西餐厅,大多数采用()。
餐饮仓库原料发放管理要遵循三条原则,下列()属于三大原则之一。
碳酸饮料中的“气”就是来自瓶中被冲入的()。
餐饮原料采购必须准确控制采购数量,确定库存原料采购数量应综合考虑多种因素,其中第一位应考虑的因素是()。
苏格兰威士忌的制作工艺过程由()组成。
鸡尾酒的基本原料为()。
库房原料的发放要符合下列要求()。
辅助区由()部分空间组成。
标准菜谱的作用有()。
相关题目
分层度值越大,表明砂浆的分层、离析现象越严重,保水性()。
建筑工程安全生产管理必须坚持“安全第一,预防为主”的安全生产方针,完善安全生产组织()、检察评价体系。
下列要素中属于职业健康安全管理体系核心要素的是()。
的基本思想是根据过去的实际数和预测数,通过加权平均而给最近的观察值以较大的权数,而对于离现在较远的观察值则给与较小的权数,也就是更重视最近的观察值。
因素分析法根据计算方法和程序的不同,主要有以下几种:
目标实施过程的检查一般包括____
在ACME项目进行到第四个月的时候,累积计划支出是$100,000。实际支出已达到$120,000。那么这个项目进展情况如何()
有效的决策评判方法包括()。
专家系统有两个核心组成部分,即知识库和
在数据库设计过程中,描述概念模型的主要工具是实体联系图。()
信息系统对组织的影响巨大,而组织的变动却对信息系统毫无影响。()
半结构化或非结构化的决策问题,应该用管理信息系统来解决。()
环境影响预测方法有()。
土地管理的客体包括()。
进行财务控制必须具备两个条件:一个是要有财务计划和定额,另一个就是().
这里可作为广告区域
专业远程教育题库
微信扫码关注 无忧题库 公众号