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茶叶中碳水化合物含量的多少与制茶有何关系?
问答题
2021-07-08 10:04:57
0
576
参考答案:碳水化合物,即糖类化合物。茶叶中的糖类物质,一般是作为植株结构形态存在的。其在...
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参考答案
科目:
茶叶审评师
学科:
农林经济管理
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叶底形状类型的茶叶,其叶底形状可分为哪几个大类?并列举各茶名。
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茶氨酸是茶叶_______的化学成分。
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六堡茶、普洱茶在制造过程中,均采摘较老的鲜叶,并有渥堆醇化过程,其散发出的香气是_______型。
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形成茶叶品质主要是茶叶鲜叶中所含有的_______及其在加工过程中产生的新的物质。
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