首页
题目
学科
试卷
登入
注册
首页
题目
详情
下列哪种属食物中毒的范畴()。
单选题
2018-08-23 00:35:10
0
665
A.伤寒
B.甲型肝炎
C.肉毒中毒
D.暴饮暴食性胃肠炎
参考答案：……
查看答案
参考答案
科目：
食品卫生与安全
学科：
食品科学与工程
感兴趣题目
从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于（）
肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区，居民中（）
下列哪项为食物中毒（）
肉毒毒素的毒性为（）
下列属于食物中毒的疾病是（）
骨痛病是由于环境（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。
用EDTA滴定金属离子M，若要求相对误差小于0.1%，则滴定的酸度条件必须满足（）。
下列叙述那些是错误的（）。
某盐酸溶液中含有约0.1mol/dm3的硼酸，欲准确滴定溶液中HCl的含量，用氢氧化钠标准溶液滴定，应用下列指示剂中的哪一种为宜（）。
下列关于准确度、精密度、系统误差、偶然误差之间的关系的说法中正确的是()
下列描述中正确的是（）。
相关题目
果胶分子的主链是（）
农药污染食品的主要途径有（）
进口水果一般来说，在标签的最下方印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：其中，与喷过农药的水果、是转基因水果、杂交水果有关的数字有（）。
对肝吸虫病描述正确的是()
过多吸镉可导致镉进入骨质取代部分钙,使骨骼软化、变形,导致骨折。
类脂主要包括磷脂、糖脂和（）等。
在编制食谱的过程中，下列那项是不正确（）。
下列（）不是营养配餐的理论依据。
血红素铁主要存在于肉类等食物中，在吸收时一般不受膳食因素的影响。
鱼类的肌肉纤维细嫩柔软，消化吸收率较畜禽肉类高，与畜禽肉类相比营养价值更高。
非必需营养素不能在体内合成，必须从食物中获得。
亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。
鸡蛋与（）同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质会对人体产生不良影响，不利于健康。
下列哪种牛奶最适宜饮用（）。
建议少食富含淀粉的油炸食品，因为此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
这里可作为广告区域
专业远程教育题库
微信扫码关注 无忧题库 公众号
