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茶叶水分常见的烘箱检测法有_______。
多选题
2022-04-12 05:00:48
0
241
A.103℃恒重法
B.130℃ 27 min快速法
C.120℃ 1 h检测法
D.红外线检测法
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科目:
茶叶审评师
学科:
农林经济管理
感兴趣题目
用于检测茶叶灰分的电子天平感量应为_______。
茶叶粉末含量直接与茶叶的_______有关。
用525℃恒重法检测茶叶灰分时,直到两次连续称量之差不超过_______,取最小值。
用于检测茶叶水分的烘箱温度误差是_______℃。
茶叶水分检测中,同一分析者同时或相继检测两次的检测结果之差,每100 g试样不得超过_______g。
就茶叶本身来讲,_______越高,对品质保护越不利。
一般绿毛茶汤色的审评,何色为佳?何色为差?
青毛茶的叶底,主要评比哪些内容?做青程度对叶底的品质有何影响?
简述制定茶叶标准的内容
简述假茶的鉴别方法
简述茶叶滋味的类型
简述茶叶色泽的类型
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茶叶的品质是茶叶的_______和茶叶中所含有的化学成分的综合体现。
评茶人员在评茶时,要集中思想,同时认真做好_______。
形成茶叶品质主要是茶叶鲜叶中所含有的_______及其在加工过程中产生的新的物质。
茶树鲜叶中含有的_______和维生素,是两类不同性质的有机成分,但从机体效应剖析,有的维生素物质同时又是酶的组成部分。
工夫红茶的叶底审评,主要评其_______和_______两项。
茶道成熟于_______,发展至今。
茶叶中的脂肪酸是_______和_______两种,是人体必需的脂肪酸。
叶底形状类型的茶叶,其叶底形状可分为哪几个大类?并列举各茶名。
茶叶灼烧后灰分中留下的氧化物以何种成分较多?其含量有多少?
唐.封演《封氏闻见录》所说的“茶道”是指陆羽倡导的_______。
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