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食品添加剂中绝大多数为天然物质,可以长期食用。
判断题
2018-08-03 02:59:26
0
438
A.错误
B.正确
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参考答案
科目:
食品营养与卫生安全
学科:
食品科学与工程
感兴趣题目
为防止食品变质,常会采用一些食品保藏方法。酱菜或陈酒一般使用低温保藏法。
蛋白内营养成分的含量和种类比蛋黄多,所以蛋白的营养价值高。
各段消化道对营养素的吸收能力是不同的,小肠是人体最主要的营养吸收场所。
自从有了人类的历史,也就有了食品卫生学的历史。
癌症病人在食物选择上应该主要选择植物性来源的食物。
能量的主要来源包括()。
我国酒根据制造方法的不同分为三类,即()。
《食品卫生法》中所说的食品“应当有的营养要求”包括三方面内容()。
按矿物质元素在体内的含量和膳食中的需要不同,可分为()两大类元素。
环境中放射性核元素可通过食物链各个环节向食品转移污染食品。其转移途径有()。
居民膳食指南的特点是()。
消化腺是分泌消化液的器官,主要有()
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在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()
对金黄色葡萄球菌描述正确的是()
细菌性中毒原因是有毒素产生()
现代的食品供应链较之前也发生了变化,商务部大力推广()。
为了控制人口的乙稀酰胺的摄入量,我国卫生部在哪一年发布公告,避免过量烹调食物,合理膳食。
下列()不是细菌性食品安全问题的首发场所。
在美国这种生食比较多,由于微生物所引起的食物问题比较多。
自然界中的森林大火不会产生对环境有严重污染的物质。
黄曲霉毒素是一种二类致癌物。
由于动物的层级较高,药品毒害的残留程度更高。
大豆中的胀气因子包括()。
胰液是由胰腺的内分泌部分分泌的无色、无臭的弱碱性液体。
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。
反复烧开的水亚硝酸盐含量增高,不宜饮用。
吃生鱼可能会感染肝吸虫。
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