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牛奶质量的鉴别一般从（）方面。
多选题
2018-08-03 02:02:29
0
550
A.色
B.香
C.味
D.形
参考答案：……
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参考答案
科目：
餐饮管理
学科：
管理科学与工程
感兴趣题目
鸡尾酒的种类有（）。
我国的四大菜系有（）。
餐巾折花的基本技法和要领基本技法主要有（）。
旅游饭店使用循环菜单一般以（）时间为宜。
顾客的消费需求众多，消费观念变化很大。顾客的餐饮消费，有的“吃文化”，有的“吃气氛”，有的是果腹充饥，有的是品尝美味，这些特征表现为（）。
宴会进行中服务员应随时注意客人酒杯中的酒水，当酒水剩余至（）杯时应及时斟添。
餐饮调拨是（）。
座位周转率=高峰期供餐时间／[客人平均就餐时间（1＋空位率＋___）]
要分别从客人的（）、（）侧上菜和撤盘。
威士忌的饮用方法是（）。
西餐服务方式有（）。
餐饮对社会的作用有（）。
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党的（）通过的《中共中央关于加强党的次执政能力建设的决定》第一次提出了构建社会主义和谐社会命题，明确提出“形成全体人民各尽其能、各得其所而又和谐相处的社会，是巩固党的执政的社会基础，实现党执政的历史任务的必然要求”。
社会主义新农村公共文化服务体系构建的主导力量是（）。
我国现阶段土地整理的主要内容包括()。
我国生态恶化的趋势尚未得到有效遏制，以（）为特征的耕地质量不断退化，农业生产中使用大量的化肥、农药、除草剂等，造成了严重的环境问题，对农业生产构成威胁。
按照政策所调整的社会关系所处的领域不同，政策可划分为()
下列不属于城乡规划编制的公众参与的意义的是()。
镇的现状等级层次一般可以分为()层次。
以下关于项目财务现金流量表的说法正确的是____
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基层组织的工作性质具有面向对象直接的特点，说的是基层组织的（）。
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