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对于黄曲霉毒素,高温高湿地区污染严重,南方食品中检出率高于北方()
判断题
2018-08-23 00:35:18
0
446
A.错误
B.正确
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科目:
食品卫生与安全
学科:
食品科学与工程
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氨基甲酸酯类特点:药效快,选择性较高,不伤害病虫害的天敌,对温血动物及鱼类的毒性较低。易被土壤微生物分解,且不易在生物体内蓄积。
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在引起粮食霉变的真菌中,其中以赭曲霉产生的赭曲霉毒素毒性最强。
漂白剂消毒可用0.5%
细菌性中毒原因是有毒素产生()
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茶叶、猕猴桃、刺梨、大蒜、沙棘汁等可阻断亚硝基化
属于无性繁殖的是杂交()
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