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为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。
单选题
2018-08-23 00:35:32
0
656
A.猪肉
B.蔬菜和水果
C.鸡蛋
D.大豆及制品
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参考答案
科目:
食品营养
学科:
食品科学与工程
感兴趣题目
利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()。
霉菌毒素中毒往往不会有明显的季节性和地区性。
食品安全风险分析是1991首先由WTO提出的。
由于食品营养不良所引起的对人体健康的损害属于狭义食品安全问题。
丙烯酰胺的形成主要是由于我们食品中最常见的一个化学反应:美拉德反应。
由于动物的层级较高,药品毒害的残留程度更高。
黄曲霉毒素是一种二类致癌物。
过敏症状的增多部分是由于环境内分泌干扰物的危害。
三方参与的风险交流中的“三方”指的是管理者、生产者和消费者。
食品卫生问题只在我们国家比较严重。
在肉制品中添加硝酸盐可以使肉质颜色鲜红,卖相好。
“冷链的无缝链接”指的是仅需在长途运输中保持冷藏(冷冻)。
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在动物乳中以()最为重要,通常被称为“最接近理想的食品”。
非机械化的装卸、采矿、伐木和开垦工地等工作属于中体力活动水平。
果胶分子的主链是()
下列属于食物中毒的疾病是()
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中()
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是()
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是()
对金黄色葡萄球菌描述正确的是()
高浓度的蔗糖、醇类(甲醇、乙醇、丙醇)在pH为3时,可阻断亚硝基化
苯并(a)芘又称3,4苯并芘,主要由各种有机物不完全燃烧而产生。
哪一年美国重新调整了二f英的评估报告,每一千人就有一个是二f英引起的癌症?
从河豚中分离出来的河豚毒素是哪个国家发现的?
1988年,()发表了第一个二恶英危险评估报告。
三方参与的风险交流中的“三方”指的是管理者、生产者和消费者。
食品安全风险分析是1991首先由WTO提出的。
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