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癌症病人在食物选择上应该主要选择植物性来源的食物。
判断题
2018-08-03 02:59:26
0
376
A.错误
B.正确
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参考答案
科目:
食品营养与卫生安全
学科:
食品科学与工程
感兴趣题目
能量的主要来源包括()。
我国酒根据制造方法的不同分为三类,即()。
《食品卫生法》中所说的食品“应当有的营养要求”包括三方面内容()。
按矿物质元素在体内的含量和膳食中的需要不同,可分为()两大类元素。
环境中放射性核元素可通过食物链各个环节向食品转移污染食品。其转移途径有()。
居民膳食指南的特点是()。
消化腺是分泌消化液的器官,主要有()
亚硝基化合物根据化学结构可分为()两大类。
被称为“阳光维生素”的维生素是()。
脂肪加入水中,将水加热,由于沸水的不断翻腾,被分离成非常微小的脂肪滴均匀分布于水中,形成乳白色的水包油型的乳浊液,这种变化属于()。
进入人体的汞主要来自被污染的食品,被污染的()是人体食物中汞的主要来源。
应用平衡膳食宝塔时,应当把营养与美味结合起来,按照同类互换、多种多样原则调配一日三餐。
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为防止食品变质,常会采用一些食品保藏方法。酱菜或陈酒一般使用低温保藏法。
关于淀粉糊化性质中,以下哪种说法是不正确的?()
食物中黄曲霉毒素污染严重的地区,居民中()
下列不属于食品中毒具有的特点是()。
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细菌性中毒原因是有毒素产生()
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霉菌产毒具有可变性()
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下列不能用于评价蛋白质营养价值的指标是()。
类脂主要包括磷脂、糖脂和()等。
能促进非血红素铁吸收的膳食因素是()。
减少食物中维生素流失的办法有()。
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